为什么说葱是荤菜呢

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为什么说葱是荤菜呢求高手给解答

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2023-12-24 03:02:29

这里的“荤”指的不是肉类,而是指具有硫化物气息的蔬菜。

其实,“荤”这个字的本意就是指代葱蒜,有臭、辛的意思,直到后来人们对荤的认知变得越来越狭隘,把荤菜指代猪肉、牛肉、鸡鸭鱼鹅肉等等。事实上,葱和它的一大家子,都应该被列为荤菜。

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