和邮政管理局签订劳动合同是否有编制，需要看具体的合同条款和用工性质。
一般来说，如果是和邮政管理局直接签订的劳动合同，那么通常会属于正式的编制员工，有稳定的职位和薪酬待遇。但如果合同是与劳务公司签订的，那么可能属于劳务派遣性质，不属于邮政管理局的正式编制员工。
此外，邮政系统实行政企分离，行政管理职能由国家邮政局及相关分支机构行使，其中的工作人员有可能（注意只是有可能）是公务员，但不一定，要看个人的具体身份编制。而经营性职能由中国邮政总公司行使，这是一家国有企业，其中的职员都是企业员工性质，不是公务员。因此，要判断和邮政管理局签订劳动合同是否有编制，需要仔细查看合同条款和用工性质，以及了解具体的职位和薪酬待遇等相关信息。
