苹果手机在没有快捷键的情况下，可以通过以下几种方法来刷新头条：
1. 在头条应用内刷新：打开头条应用，在浏览新闻时，可以通过手指在屏幕上滑动的操作来刷新页面。
在屏幕的上半部分滑动手指，可以刷新上一页；在屏幕的下半部分滑动手指，可以刷新下一页。
2. 使用菜单刷新：在头条应用的界面上，通常会有一个菜单栏，菜单栏中会有一个刷新按钮（类似于双向箭头的图标）。点击该按钮，即可刷新当前页面。
3. 通过分享按钮刷新：在头条应用的界面上，点击分享按钮（类似于方形框和向上指的箭头的图标），在弹出的分享菜单中，可以选择“刷新”选项来刷新当前页面。需要注意的是，不同版本的头条应用可能存在操作差异，具体操作方法请参考您手机上的头条应用。
