就业方向：能够在科研机构或高校从事科研或教学工作，在医药、食品、农业、环保、园林等行业的企、事业单位和行政部门从事与生物技术有关的工作。
生物工程属于集美大学海洋食品与生物工程学院，本科四年制，工学学位。主要课程：有机化学、生物化学、微生物学、化工原理、细胞生物学、发酵工程与设备、生化工程、生物工艺学。
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