“黑”的偏旁是底下的四点底，同样偏旁的字还有“杰”、“点”、“熹”、“羔”、“蒸”、“煮”、“熬”、“烹”。
用四点底做偏旁的字有很多，这个偏旁一开始是跟水和烹饪方式有关的。比如说“烹”、“煮”、“熬”“蒸”，这些都是跟水和烹饪方式有关的。
1、烹【pēng】：一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。
2、煮【zhǔ】：把东西放在水里，用火把水烧开：烹～。～饭。
3、熬【áo】：烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：～白菜。
4、蒸【zhēng】： 用水蒸气的热力把东西加热或使熟：～饼。～饺。～笼。
