啜饮，读音是chuò yǐn，汉语词语，意思是饮，喝。
“喝”之本义就是口渴，现代已被“渴”取代。而《说文》中的“渴”训“尽也”，字今作“竭”。这几个字表义功能在后世进行了重新分配。口渴即口发干想喝水，因而引申出声音嘶哑义。以上音均读yè。由口渴义引申出现在的“喝水”的“喝”的意义，音今读hē。字亦借表大声呵呼、呼喊、吆喝义，音读hè。
问啜饮和喝有什么区别
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两个词的区别在于侧重点上有所不同。啜饮的意思是小口品尝。如啜饮美酒等。而喝的动作幅度一般都比较大。如大口喝水，大口喝酒等。啜也有喝的意思。喝在汉语中是个多音字，当读四声时，还有喝斥之意。比如说，酒要慢慢喝，仔细品，才能品出其中的滋味。
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啜本忘是饮，品尝，喝是主动动词，而饮是被动动词，从范围来讲，饮字的含义较喝的要广，因为喝则重的是液体，而饮有时不局限于液体
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