用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑，是南方各族的小吃，流行于中国南方地区。
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糍粑（餈粑）的词语解释
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用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品
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