禾纸是使用植物纤维等材料制作而成的。
禾纸也叫做陆奥纸，而且禾纸经历了1200年漫长的历史，已在衣食住行、冠婚葬祭等许多方面融入日本人的生活中。即使在西洋纸普及的今天，禾纸仍是人们的生活中的重要组成部分。近年来，禾纸在现代艺术领域也展示了新的魅力，活跃在世界艺术舞台上的关西作家们倍受世人瞩目。另外，日本“禾纸”还被列入了世界非物质文化遗产中。
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古代中国所发明的“纸”通过高丽传到了日本后，以日本独特的原料和制作方法产生了具有日本文化特色的纸张——和纸。
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