植物科学与技术专业是新兴专业，综合了传统的农学、园艺和植保三大内容，在科研和应用上均具有重大意义：在科研上，它属于应用基础学科，可以为国家生态建设、粮食生产安全以及能源结构调整等方面做出重大贡献。
就业方向：植物科学与技术专业毕业生可在农业、园林、林业、食品、医药、畜牧等行业从事与植物科学相关的教学与科研、推广与开发、经营与管理等；同时去国外相关研究领域深造的机会较多。往届报考研究生的考研率均在56%以上，报名参加地市级以上公务员毕业生的考中率达到35%以上，最终就业率高达98%。本专业毕业生质量社会普遍反映较好。
