根据最新数据显示，沙洲职业工学院现有政府投资12亿元的新校园占地530亩、校舍面积23万平方米，建筑风格现代、基础设施先进、环境生态秀美、文化气息浓郁，教学、实训、科研等设施设备先进，拥有多个国家级、省级实训基地、科技服务平台。
据了解沙洲职业工学院现设有教学系部7个，开办高职专业30多个。其中有1个教育部“高等工程专科示范专业”、2个央财支持重点专业、3个省高校重点建设专业群、4个省级高水平骨干专业、5个省级品牌特色专业。具体包括：教育部高等工程专科示范专业：机械制造与自动化；中央财政支持重点专业：数控技术、建筑工程技术；江苏省重点建设专业群：现代纺织技术专业群、国际经济与贸易专业群、机械制造与自动化专业群；江苏省高水平骨干专业：纺织品检验与贸易、建筑工程技术、机电一体化技术、国际经济与贸易；江苏省品牌/特色专业：机械制造与自动化（品牌/特色）、现代纺织技术、数控技术、机电一体化技术；江苏省高等职业教育高水平专业群：机械制造与自动化专业群。
