安全工程是一个涉及面极广的综合交叉学科。
该专业注重培养能从事安全技术及工程、安全科学与研究、安全监察与管理、安全设计与生产、安全教育与培训、生产型企业职业卫生防护等方面复合型的高级工程技术人才。安全工程专业主要研究矿山、地下建筑、地上建筑的灾害防治技术、安全原理、安全监测、安全系统工程等方面的基本知识和技能，多用于户外作业，进行施工前的安全评价和风险评估，施工现场的安全管理和安全教育，以及发生坍塌、爆炸、火灾等事故后的工伤事故处理等。
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