豆腐鲫鱼汤:鲫鱼1条、豆腐150克、白萝卜100克、西红柿1/2个、姜4片、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量、细香葱1根。
奶白鲫鱼汤:鲫鱼三条、姜片少许、蒜瓣少许、盐适量。鲜菌鲫鱼汤:鲫鱼2条、时令鲜菌750克、姜片、葱段、白胡椒粉5克、盐5克。番茄龙利鱼:龙利鱼柳一块、番茄2个、料酒适量、盐一小撮、胡椒粉适量、玉米淀粉半小勺、生姜2片、蒜一根、大蒜瓣2瓣、油适量、糖适量、盐适量、清水适量、小葱1根、白芝麻适量。木瓜鲫鱼汤:鲫鱼1条、木瓜30g、生姜3g、料酒2g、白醋1g、热开水适量、盐适量、葱2根。
