莲蓬的拼音是[lián péng]。
莲的花托表面有多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大而称之为莲蓬。简单来说，莲花中心的果实就是莲蓬。以采收季节论，莲子有伏莲和秋莲之分，伏莲颗粒大而饱满，胀性好，入口软糯；而秋莲颗粒瘦长，胀性差，入口较硬。在经营中，莲子又可分为白莲、冬瓜莲、红莲和通心莲。白莲脱皮、通芯，籽粒洁白；红莲不脱皮，不通心；通心莲为以刚成熟尚未完全老的莲子，经除皮去蕊加工而成的。
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lián peng
“莲”，普通话读音为lián。“莲”的基本含义为多年生草本植物，生浅水中、叶子大而圆。引申含义为种子和地下茎均可食，如莲藕。
在日常使用中，“莲”也常做名词，表示莲房之实，如莲子。
“莲”，初见于《说文》中，表示一种草本植物的子实，“莲”字简体版的楷书从秦朝小篆演变而来。
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