陈字开头的食物有陈皮，陈皮还可以做陈皮焖鸭，陈皮焖鹅。
陈皮为橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。
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陈川粉，橙皮焖鸭，橙皮焖鹅
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