化学本质是一种多糖。
从化学本质来说跟淀粉、亚麻纤维等等没有区别，不同的只是化学键罢了。植物细胞壁的成分主要是纤维素、果胶等等多糖，没有几丁质。几丁质主要存在于昆虫等的外骨骼中，是一种保护物质有机化合物，无色无定形的固体，质地坚硬，有弹性，是构成昆虫的皮和甲壳动物的甲壳的主要物质。也叫壳质。
问几丁质的本质
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几丁质的本质，麻烦给回复
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