淮扬狭义上指的是今天的淮安、扬州二市，都隶属于江苏省。
而广义的淮扬地区则是指包括淮河与扬子江的下游地区，包括扬州、泰州、镇江、盐城、淮安等地。淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系。淮扬菜，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清。素有东南第一佳味，天下之至美之美誉。淮扬菜系以扬州菜为主体，融合了淮安、镇江、盐阜等地风味，以扬州菜系为代表。
问抚扬是哪个省的
问题描述：
抚扬是哪个省的希望能解答下
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我国没有叫抚扬的地名。带抚字的地名有：
抚顺市（辽宁省）
抚州市（江西省）
抚远市（隶属黑龙江省佳木斯市）
抚顺县（隶属辽宁省抚顺市）
抚宁区（隶属河北省秦皇岛市）
抚松县（隶属吉林省白山市）；
带扬字的地名有：
扬州市（江苏省）
扬中市（隶属江苏省镇江市）。
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