山西话亲圪塔的意思是“亲宝贝，宝贝蛋”。
山西话，分为晋语和中原官话汾河片。山西南部三市临汾、运城、晋城（沁水县西）用中原官话汾河片，其他都用晋语。山西话继承了汉语的古韵，“平水韵”就是出在临汾地区。因此，山西人学习古汉语比北京人容易，因为北京人只能发出四个声调，普通话里没有入声字，而山西话里有。山西话还保有留了许多古汉语的词汇。
问亲圪塔是什么意思
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亲圪塔面食是山西面食的一个种类，源于平遥当地千百年流传下来的传统面食“掐圪垯”。
亲圪塔面食制作继承了传统的手工制作技艺，精选当地优质小麦，经石磨磨制，取头遍面粉作为原料，用清水和面，冬温夏凉，和成絮状，揉成面团，拳头蘸油搋面，直到面团柔软筋道发亮，达到面光，盆光，手光为度，俗称和面“三光”。
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