四川人喜欢凉茶吗

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四川人喜欢凉茶吗求高手给解答

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2023-12-28 15:05:12

不喜欢。

四川人爱喝热的盖碗茶。四川喜欢吃麻辣是因为四川潮湿阴冷,辣椒性热祛湿暖身、花椒性温祛寒。西北地区也爱辣,是因为西北寒冷,吃辣椒祛寒。广东人喜欢喝凉茶是因为广东潮湿炎热,凉茶能清热祛湿。例如我家乡地处一个川东南的小镇,读大学的时候有一个同学是临县的,实习的时候跟她一起坐车去江西,到了临县,同学她爸说起我们县吃辣椒跟他们不一样——把辣椒烤焦后放在石臼,加入大蒜,擂打粉碎,制作工艺就像擂糍粑一样,称之为“糍粑海椒”,而到了他们县里,把这样的吃法视作是稀罕事物。

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2023-12-28 15:05:12

不喜欢。四川人爱喝热的盖碗茶。

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