满族名菜

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满族名菜,麻烦给回复

推荐答案

2023-12-28 23:22:31

01

满族火锅

02

粘豆包

03

酸菜炖白肉血肠

东北的冬天有冬储白菜的习俗,因此腌制酸菜是东北地区冬天的主要菜品之一,而酸菜炖白肉血肠,是满族传统食品。

其他答案

2023-12-28 23:22:31

满族菜讲究“扒”、“烧”、“烤”、“烀”、“炖”。其烤鹿肉、烤小油猪、白肉血肠、渍菜白肉火锅、扒熊掌、烧野猪肉、煨蛤士蟆、烀肘子以及萨其玛、鹿肉水煮饽饽、太祖吃包、苏叶饽饽、奶乌他、酸汤子等,是满族传统饮食中的佳品。

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