湖北地区对于春分是比较重视的，在春分这一天，家里大人都会很早起来炸油条，然后把大蒜和豆腐一起煮好，之后放入油条，家里大人小孩都必须吃一大碗，据说吃了这个头上就不会长包。
听老一辈人说，以前的人们由于饮食不健康，所以头上会长包，怎么都去除不了，后来有个人吃油条大蒜豆腐汤，第二年就没有长包了，所以开始流传春分吃这个。代代相传的习俗，具体原因已经无从考证了。
问春分为什么吃油条豆腐
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春分为什么吃油条豆腐，麻烦给回复
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作为国内比较隆重的一个节气，春分的时候，我们会制作各种各样的美食，只要很多地方也是不一样的，春分吃油条豆腐肉，是我们辽宁这边的一种传统的习俗，我们在春分这一天会制作一些油豆腐肉，特别的好吃，也是为了纪念春分的一个到来。
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