合伙开店技术入股的账务处理可以根据合伙协议来确定，以下是一些常见的算账方式：
1. 技术入股的评估：合伙双方可以根据技术价值进行评估，确定技术入股的比例。
比如，技术方可以根据其技术贡献的价值来确定其持股比例。
2. 股权分配：根据技术方的入股比例，将其持有的股权分配给技术方。比如，如果技术方占股比例为30%，那么他们将持有店铺30%的股权。
3. 利润分配：根据合伙协议，确定利润的分配方式。可以按照技术方的股权比例进行分配，也可以根据其他协议约定的方式进行分配。
4. 成本和费用分摊：合伙双方可以协商确定成本和费用的分摊方式。可以按照技术方的股权比例进行分摊，也可以按照其他协议约定的方式进行分摊。
5. 税务处理：合伙开店涉及到税务方面的问题，可以根据当地税法规定，按照技术方的股权比例进行税务处理。需要注意的是，合伙开店技术入股的账务处理需要根据具体情况和合伙协议来确定，建议在合伙前与会计师或律师进行咨询，确保合理和合法。
