福建理工学院是一所以工科为主的大学，注重工程技术和应用型专业的培养。
以下是该学院的一些特色专业：
1. 纺织工程：该专业培养具备纺织材料与纺织品设计、纺织装备与控制、纺织制造工程等方面的知识和技能，适应纺织及相关行业的需求。
2. 环境工程：培养环境保护、环境规划与管理、环境监测与预警等方面的应用型人才，涵盖了环境工程和环境科学与工程等方面的知识。
3. 测绘工程：该专业培养具备地理信息系统技术、卫星定位与导航技术等方面知识和技能，能够进行测绘与地理空间信息处理的工程技术人才。
4. 机械设计制造及其自动化：培养工程设计与制造与自动化控制方面的专门人才，能够从事机械设计、制造工艺规划与控制以及工程管理等工作。
5. 电气工程及其自动化：该专业培养电气工程技术、自动控制技术方面的应用型人才，适应电力系统运行与管理、电气自动化技术以及电气工程设备与系统的研发等需求。
6. 食品科学与工程：培养食品工程、食品质量与安全、食品加工工艺与设备等方面的应用型人才，能够从事食品制造与加工、食品质量控制与检验、食品工艺与设备研究等相关工作。以上只是学院的部分特色专业，如需了解更详细的信息，建议直接咨询福建理工学院的招生办公室或相关学院部门。
