事业单位24小时值班制度一般是一种特殊的工作制度，要求值班人员在一定时间内保持在工作状态，以便应对紧急情况或完成特定任务。
具体的休息方式可能会因不同的单位和岗位而有所不同，但一般会遵循国家相关劳动法规和规定。根据《劳动法》和《劳动合同法》，单位应当为值班人员安排合理的休息时间，保证其身体健康和工作安全。一般情况下；24小时值班制度会采取轮流值班的方式，每次值班时间一般不会超过24小时，之后会有一定的休息时间。如果需要连续工作超过24小时，单位应当安排适当的加班费或补休。如果单位不安排倒休，即让值班人员在法定休息日或节假日值班，可能会违反相关法律规定。此时，值班人员可以向劳动行政部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。总之，事业单位24小时值班制度需要合理安排休息时间，确保值班人员的身体健康和工作安全。如果单位不遵守相关法律规定，值班人员可以依法维护自己的权益。
