喜盼这个牌子是潮汕地区较为有名的一个牛肉丸品牌。
50多年的历史，配方和工艺是几十年的沉淀。牛肉肉丝偏粗，韧性强，所以和鱼丸滑嫩不同，牛肉丸吃起来应该是有嚼劲、有弹性的，而且一咬会迸出丰盈的汤汁，像有无数小喷泉似的。拿奖拿到手软：上海世博会优秀产品供应商、潮汕美食节最受欢迎奖、香港国际厨艺大赛金奖、澳门酒店国际美食邀请赛金。
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很好，喜盼牛肉丸弹牙、多汁、爽脆，咬下一口牛肉丸，鲜香的汁水迸出来，真的会爆汁。丸子越嚼越弹牙，这是其他地方都难吃到的独特口感。
喜盼牛肉丸，满满的纯肉感，一口一个好不过瘾。这时再喝一口鲜汤，真是满口的幸福，吃过一次就久久难以忘怀。
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