学名：青果，是橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实。
为纺锤形，两端钝尖。表面为棕黄色或黑褐色，有不规则的皱纹。果肉为灰棕色或棕褐色，质地坚硬。果核为梭形，暗红棕色，有纵棱；里面分为3室，每1室都有1颗种子。青果气味微弱，果肉味道发涩，长时间咀嚼时有微微的甜味。
问梨青果学名
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