溜是中国独有的烹饪方式
熘是烹饪专业术语，先将原料用炸的方法（或用煮、蒸、划油的方法）加热成熟，然后调制芡汁浇淋于原料上。
问中餐独有烹饪方式
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中餐独有烹饪方式求高手给解答
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煎，炒，炸，蒸，炖，煮，熏，烤这些方法，都能将食材做成美味，这就是中餐的魅力
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