像五角星的菜叫秋葵，长得有点像青辣椒，横截面切开，又像一个小小的五角星，最适合简简单单的吃法～洗净入油盐水中煮几分钟至翠绿色，再入冰水浸凉，码盘，以芥末酱油蘸食～
喜欢秋葵的人，不仅因为它可爱的外表和清新的味道，更因为它所含的黏性液质有保护胃黏膜之功效；它的含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50～60%，高于牛奶一倍，是理想的钙源；美国人还称其为“植物伟哥”，它可迅速恢复体力，消除疲劳。
问和星星有关的菜
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金沙星星炒饭，星星月亮牛奶饼干，秋葵星星烘蛋，宝宝星星饼。
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