(1) 〈方〉
(2) ∶痂
(3) ∶食物烤焦、烤黄的那层硬皮
饼嘎渣儿吃起来挺香
嘎渣儿是一个汉语词语，读音是 gā zha r，是指食物烤焦、烤黄的那层硬皮。
问嘎渣儿是什么意思
问题描述：
嘎渣儿（嘎渣兒）的词语解释
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(1)〈方〉
(2)∶痂
(3)∶食物烤焦、烤黄的那层硬皮
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