1、经山西省教育厅和教育部批准成立的一所涵盖文法、理工、经管、艺术等多学科多专业的一所职业技术大学。
2016年8月，入选第二批国家现代学徒制试点单位。
2019年12月，教育部批准为本科层次职业教育试点学校。
2020年6月10日，教育部经研究，同意运城职业技术学院（本科）更名为运城职业技术大学，学校标识码为4114014226。学院具有全国一流的规划，一流的建筑，一流的设施，一流的管理，一流的师资，现已被建设部、科技部确定为“十一五”国家科技支撑重点项目——园区类示范项目。学院在千亩湖面周围，围湖而建，风光秀丽。
2、运城职业技术学院重点专业名单1、省级重点专业：包装工程技术（专科）2、院级特色专业：包装工程技术（专科）3、运城职业技术大学网友评价学校硬件不错。全国统招大专。我是该校老生。新建的,硬件设施应该一流,资金比较雄厚,还不错。我就是在那上的,硬件设施很不错,现在还在建,制度有点严,有点紧,是学习的好地方,嘿嘿,不过习惯就好,来学校看看。
