食盐溶于水是一种电离的过程,有离子键的断裂,会放出热量。
而蔗糖溶解是一种稀释分散的过程,蔗糖分子以整体存在,不会断裂,只是一种分子稀释或者说在水中分散的过程。开始会慢慢溶解,越加越多达到饱和,再加就不能溶解了,如果对其加热的话,又能溶解一部分 待其冷却后会有食盐晶体析出。因为水对食盐的溶解度是随温度升高而升高的,但是也有一定限度,温度降下来后其溶解度也随之降低。
食盐的溶解实验现象和结论急求答案,帮忙回答下
食盐溶于水是一种电离的过程,有离子键的断裂,会放出热量。
而蔗糖溶解是一种稀释分散的过程,蔗糖分子以整体存在,不会断裂,只是一种分子稀释或者说在水中分散的过程。开始会慢慢溶解,越加越多达到饱和,再加就不能溶解了,如果对其加热的话,又能溶解一部分 待其冷却后会有食盐晶体析出。因为水对食盐的溶解度是随温度升高而升高的,但是也有一定限度,温度降下来后其溶解度也随之降低。
观察不同条件下食盐的溶解过程,可以得到结论:食盐的溶解速度跟温度无关。