牛丼，汉语词语，普通话读音：niú dǎn。
释义：牛丼，是一种盖饭，由于食用方便，故广受上班族的欢迎。关于丼这个字的介绍就分享到这了，丼这个字一般都是出现在菜谱当中，例如中华丼、海鲜丼等等，有兴趣的朋友可以去尝尝这些菜哦，记得点菜的时候不要叫错了哦。
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读音niu jing。
1.牛：
①哺乳动物。草食，反刍。家牛有黄牛、水牛和牦牛等。
②牛顿的简称。
2.丼：古同“井”，从地面向下凿成的能取水的深洞。
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