是的，中山市火炬职业技术学院（以下简称“火炬职院”）可以通过专升本考试升为本科。
专升本是指专科层次的学生通过考试进入本科层次学习，通常需要先完成一定的专科课程学习，并具备一定的学术能力和综合素质。火炬职院是一所以职业技术教育为主的全日制普通高校，学校设有多个本科专业，如工商管理、工程管理、计算机科学与技术等。学生可以通过参加全国统一的专升本考试，或者通过学校与本科院校合作的专升本项目，获得本科学历。不过，升本科需要具备一定的学术能力和综合素质，竞争也比较激烈，需要学生具备扎实的专业知识和较高的综合素质，才能顺利通过考试升入本科。
