安徽粮食工程职业学院是经安徽省人民政府批准、国家教育部备案的全日制公办专科层次普通高等学校，隶属于安徽省粮食局，是省内第一所粮食类高等院校。
学院立足粮食，服务“三农”，以粮食类专业为主，相关专业相互支撑，培养适应粮食产业生产、流通、经营、管理和服务一线高端技能人才；
2012年首批开设的专业有粮食工程、食品营养与检测、会计电算化、计算机信息管理、制冷与冷藏技术和粮油储藏与检测技术。
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