茱萸是一种中草药或香料，从来没有被用来作为调料。
它也不是辣椒，因为茱萸不具有辣味。茱萸的果实在秋季才成熟，而且只有山茱萸才会在秋季散发出香味。茱萸在古代被用来顺气，而在现代被认为具有驱虫和避邪之功效。茱萸的插植在重阳节中象征着人们对生命的珍视和对逝去亲人的怀念。
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