酣畅淋漓。
“椒麻目鱼花”，笔者个人认为，应理解为“花（辣）椒目鱼”，也就是以目鱼为主食材，再配以辣椒、花椒等调味料，烹制的具有川味特色的麻辣鱼。这种特色风味的鱼，以麻辣为主，食后可是酣畅淋漓，巴适得很。所谓酣畅（畅饮，引申为舒适、畅快）淋漓（畅快的样子），意思是非常畅快。出自唐·房玄龄等《晋书·阮修传》：“常步行，以百姓挂杖头，至酒店，便独酣畅。”所以，椒麻目鱼花的成语是
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