茄子炖鱼肉是一道美味的传统菜肴，它的四字词语可以描述为“鱼香茄子”。
这道菜以鱼肉和茄子为主要食材，经过炖煮后，鱼肉的鲜嫩与茄子的香甜相互融合，口感丰富。鱼香茄子的制作过程需要将鱼肉切块，茄子切片，然后用油炒香蒜末和姜末，加入鱼肉和茄子翻炒，最后加入适量的调料和水，炖煮至鱼肉熟透，茄子软烂即可。这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道家常菜肴中的经典之作。无论是家庭聚餐还是宴客招待，鱼香茄子都是一道受欢迎的美食选择。
问茄子炖鱼肉的四字词语
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