大家好！很高兴来回答超市的椰宝是什么？怎么吃？首先来回答第一个问题，椰宝是什么呢？相信椰子大家都吃过，椰宝是椰子变老后形成的一种产物，老椰子老了发芽后，椰子内部会长出白色或者偏黄白色的肉球，也就是椰子心，也可以叫椰宝。
而像这种椰子也叫长芽椰，也就相当于种子。长芽椰会长出椰根和椰芽叶子，里面的椰汁不在了，椰肉还在，会为椰宝提供部分养分，一颗种子已经形成。但是椰子心会形成像海绵一样的椰宝，这就是椰宝的形成过程。第二个问题，这椰宝怎么吃呢？开壳就可以吃了，里面果实很大，但是没有太多的水分，吃起来像海绵一样，味道清香，还有点甜味，外面还有一层薄薄的椰肉，我觉得混起来吃比较好吃。
