在化学中，"皮" 一般是指物质的外层薄壳或膜，通常用于形容一种保护性的层。
这个术语可能用于描述固体材料、液体液滴或气体气泡的表面层。例如，在金属颗粒或矿石中，可能会存在金属氧化物或硫化物的皮层。这些化合物形成在金属表面上，作为一种保护层或氧化层。类似地，一些液体液滴如水滴也可以形成一层被称为“皮”的表面层，这些液滴的皮层由表面张力和分子间相互作用力所导致。需要注意的是，"皮" 这个词在不同的上下文中可能有不同的含义，与具体的化学体系或领域有关。因此，更具体的描述和背景信息可能需要在相关的上下文中提供。
