砂肉是什么调料

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砂肉是什么调料希望能解答下

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2023-12-31 06:51:47

砂肉是非常特别的一种调料。

砂肉本身,味辛,性温,甜、酸、苦、辣、咸五味皆有,辛辣的味道非常适合作为调味料使用。砂肉粉添加到菜肴中具有去膻、除腥、增味、增香等作用。砂肉粉本身有补肺醒脾、养胃益肾、理元气、通滞气、散寒饮胀痞、行气宽中、健胃消食,以及促进消化液分泌的功效,所以其作为调味品添加到食材中也为菜肴添加了一些食疗功效。

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