茂名杯爹是广东茂名的一道特色小吃,由来可追溯到20世纪70年代,在当时的茂名十字街,有位姓林的老爷爷,他每天将花生米、糯米、白糖、椰子丝、芝麻等材料混合制作而成的小点心卖给过路人。
因为这种小点心的形状像父亲带着孩子出门背的篓子,所以被当地人称为“杯爹”。后来逐渐流传开来,成为茂名的特色小吃之一。结论:茂名杯爹的由来与其形状类似于父亲带着孩子背篓出门有关。解释原因:茂名杯爹是一种口感香甜、外酥里嫩的小点心,与其他小吃相比,形状独特。它的形状像一个小篓子,上面用椰丝、花生等食材制成小点缀,这种形状与带着孩子背篓十分相似,因而被称为“杯爹”。内容延伸:茂名杯爹除了美食外,还可以看作是一种文化现象,反映了当地人父子情的体现。
此外,茂名杯爹也吸纳了广东、福建等地小吃的特色,具有浓郁地域特征。具体步骤:制作茂名杯爹的原料主要有芝麻、椰丝、糯米粉、白糖、花生末等,制作过程包括炒芝麻、糯米粉煮熟、拌糖、加椰丝等,最后将混合好的原料放入模具中制作成篓子形状,再用炸的方式制成茂名杯爹,口感酥脆香甜。