油疙瘩、年糕料、油糕料为行业俗语，是指籽料的三种不同状态的质感。
是脂粉度、油润度达到羊脂玉等级的描述。是单项指标达到的极致状态。其中：油疙瘩油疙瘩是指‘油润度’达到极限状态。油疙瘩就是指光泽度超过‘蜡状光泽’，低于“丝绢光泽”，停留在‘油脂光泽’的极限。油疙瘩一般出现在籽料中。山料也有油润度极好的料子，但达到油疙瘩等级的极少。
问油噶哒是什么意思
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油噶哒是什么意思，麻烦给回复
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よかった“太好啦\"的意思
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油炸面点，麻叶也是学名，散子的学名是馓子，油疙瘩也叫油面筋
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