兴义有什么好吃的，在线求解答
一、兴义砂锅饭简介砂锅饭是兴义的一种风味小吃，由于其风格独特，味美价廉，受到人们的喜爱，砂锅饭饭软味香，掌握好火候的砂锅饭，其在锅底还有一层焖黄的锅巴，香脆可口，让人久久回味。
二、兴义七色粉简介七色粉是一道美食，制作原料主要有羊肉、羊血、泡萝卜丁等。一碗粉有羊肉、羊血、泡萝卜丁、香菜、葱花、肉酱等七种配料，所以称为“七色粉”。
三、兴义香酥烤鸭简介兴义烤鸭说是烤鸭，实际上是炸鸭子，放很多花椒，黄亮亮的，很香。贵阳小十字的那些香酥鸭就是兴义过去开的。买来鸭子收拾好后放入沙锅煮。当六成熟时捞出，再放入配好的调料，沙仁、草果八角、酱油、盐、味精、花椒等放到卤汤中卤。
一、青豆芽烧肉
特色：青豆芽烧肉是一道著名的兴义本地小吃，以当地特产青豆芽和烧烤羊肉为主料，再加上多种佐料，搭配老抽、醋、白糖等调味料，烹调出来的肉质鲜嫩可口，香味扑鼻，深受当地游客的喜爱。
二、兴义酸汤米线
特色：兴义酸汤米线是一道融合了粤菜、闽菜、贵州菜特色的本地美食，用贵州特产水稻米和清酸汤熬制而成，口感爽滑，色泽金黄，酸甜适口，深受当地的喜爱。
三、兴义花生焖饭
特色：兴义花生焖饭是一道本地菜式，以贵州特产花生、米饭、葱姜蒜、胡萝卜等为原料，用醋、盐、糖、芝麻等调料调制出的浓郁的醋汁，烹饪出来的饭菜色泽红润，口味鲜香，深受当地的喜爱。
1、羊肉粉。羊肉粉是当地非常出名的小吃，营养、美味，回味无穷。
2、干锅牛肉。大块的牛肉，软烂又有嚼劲，非常的好吃，味道非常好。
3、肠旺面。劲道的面条，浓浓的肉汤，加上红烧的大肠、血旺或是猪排，真的是好吃。
4、丝娃娃。丝娃娃也非常的独特，特别是面皮卷折耳根的味道，真是馋人。
5、豆米火锅。浓浓的汤里融着豆米，满口的豆沙，香浓可口，非常美味。
各式各样的泡菜、凉菜，烫饭、炒饭、卷粉，还有那五步一店的羊肉粉、刷把头、糯米饭、盒子耙……就像一座美食宝藏城，真的不爱都不行！
兴义十大小吃及排行榜，包括兴义羊肉粉、兴义杠子面、兴义鸡肉汤圆、刷把头、兴义饵块粑、三合汤、兴义烤鸭等兴义著名的小吃，其中，兴义羊肉粉曾被评为“中华名小吃”，而兴义杠子面被认定为“贵州省名小吃”
