永顺县农房统一改造要培训的人员包括：
1. 农民工：农房改造是一项涉及农村户籍居民的工作，需要培训农民工，使他们能够掌握相关的建筑、电气、水暖等技能，以完成农房改造任务。
2. 乡村建设工作人员：乡村建设工作人员包括乡、村干部、乡村建设和规划专业技术人员等，他们需要接受培训，了解农房改造的政策、规划、技术要求等方面的知识，以便能够有效指导和推动农房改造工作。
3. 建筑工程技术人员：农房改造工程涉及到建筑结构、建筑材料、施工技术等方面的知识，需要培训一批建筑工程技术人员，使他们能够掌握相关的知识和技能，进行农房改造工程的设计、施工和监督等工作。
4. 环境保护和安全监察人员：在农房改造过程中，需要关注环境保护和安全问题，需要培训一批环境保护和安全监察人员，使他们能够掌握相关的知识和技能，确保农房改造过程中的环境保护和安全工作。
5. 相关政府部门工作人员：农房改造工作涉及到多个政府部门，如住建部门、农业部门、发改委等，需要培训一批相关政府部门的工作人员，使他们能够了解农房改造的政策、法规、程序等，协调推动农房改造工作的顺利进行。
