山西运城是红薯的传统产地。
说起哪里的红薯好，随便问路人，都说“张良”。我就套一句古诗：“借问红薯哪里好，牧童遥指张良村。” 张良村因气候温和、水质良好、土壤肥沃、土质粘绵等独特的地理位置和气候环境，非常适合红薯生长。加之多年来，村干部按照镇党委政府“一村一品”的要求，不断改良和从外地引进红薯优良品种，这些品种既保持了红皮长条、薯形美观的特点和提早出产，抢占市场的优势。尤其具有绵、面、甜、香、酥等独特的“亮点”。
问运城哪里红薯最好
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运城市万荣县的红薯最好
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