河南开封是北宋时期的古都,又名汴京汴梁,北宋当时非常繁华,张择端的清明上河图描写了北宋时期的繁华,经战乱,把首都迁至现在的浙江杭州,也就是南宋,虽然开封和杭州一个在北方,一个在南方,在饮食方面上,也有很多的相同,比如开封的灌汤包和杭州的小笼包,在南宋时期,开封的称呼应该也是汴京汴梁
问今河南开封在南宋时的称呼
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