读音是“jué (tái tāi)”蕨苔，属蕨类植物，是植物家族中的一大类，属多年生草本植物，贵州拥有蕨类植物的种类数量都极为丰富。
蕨苔的美食：蕨是人类的美食：嫩蕨苔、月亮苔是人类春夏时节的山珍，它以平淡的口味迎得人们的欢迎，又以清利爽朗而得到保健的赞誉。人们把嫩蕨苔制成酸蕨苔、干蕨苔和罐头蕨苔；又把蕨根加工成蕨粑,炒成糯悠悠的佳肴。
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蕨苔的读音是juetai，都是第二声调
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