新都桥煮饭需要高压锅吗，在线求解答
需要高压锅能蒸米饭。
2、高压锅蒸米饭大概要半个小时。具体操作方法：高压锅加底水，另取一容器，米水适量，放入高压锅内。上气后转压小火15分钟，然后保温15分钟即可。
3、高压锅：又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。
不需要。新都桥位于四川甘孜藏族自治州康定市，海拔约3000米，空气稀薄，煮饭时使用高压锅反而会导致米饭不易熟透且口感较差。建议使用普通的炒锅或电饭煲来煮饭。
不用。海拔高，气压比内地低。在低气压的情况下，水的沸点也会降低。高山上不容易把饭煮熟，就是因为高山上气压低，水不到100°c就沸腾的缘故。在珠峰顶上烧水，只要烧到72°c左右，水就沸腾了。
通常来说，海拔越高，水的沸点就越低，气压计读数就越小。因此，在高海拔地区（例如新都桥的海拔是3300米），水的沸点会远低于标准大气压下的100℃，可能只有70℃左右。这意味着，在煮饭时，食物可能不会像在较低海拔地区那样熟透，可能需要更高的温度和更长的时间来烹饪。为了解决这个问题，可以使用高压锅来增加烹饪的温度和压力，提高食物的熟度。
然而，请注意，使用高压锅时应注意安全，严格遵循使用说明，以避免发生意外。
一般都需要高压锅吧。因为你有的那种一定要先用高压锅洗个几分钟就好，注意点要是不用的话，嗯，你要是那个每个菜都煮几个小时，那不是一天到晚都要在那个厨房里面。
