小烹是一种烹饪方式，通常用于小火慢炖食材，使其充分吸收调味料和汤汁，味道更加鲜美。
这种方法适用于肉类、鸡肉、鱼类等食材，可以保持食材的营养成分和口感，同时也可以让烹饪时间更加灵活和方便控制。小烹需要耐心和细心，需要经过多次的尝试和调整，才能达到最佳的效果。小烹是一种传统的烹饪方式，也是现代人追求健康和美味的一种选择。
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小烹是一个中文词语，它的意思是指年轻的厨师或烹饪学徒。"小"表示年轻或年少，"烹"表示烹饪或烹调。因此，小烹可以指年轻的厨师或正在学习烹饪的年轻人。这个词语常用于形容那些对烹饪有热情和才华的年轻人，他们可能正在接受专业的烹饪培训或正在实践中不断提升自己的烹饪技巧。
小烹也可以指那些在餐厅或厨房中担任助手或学徒角色的年轻人。
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意思是指小小的煮饭。
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