湖南供销学校始建于1951年，起初名为“湖南省合作干部学校”，隶属于湖南省合作总社。
1952年，学校更名为“湖南省合作干部学校”。1958年，学校升格为“湖南合作经济学院”。1960年，学校更名为“湖南省供销学校”。此后，学校几经改名，先后称为“湖南省计划统计学校”、“湖南省商业干部学校”、“湖南省商业学校”。1998年，湖南省人民政府决定将湖南省供销学校和湖南省商业学校合并组建成新的“湖南商务职业技术学院”。新的学院隶属于湖南省商务厅，是湖南省唯一一所商科类高职院校。湖南供销学校在历史上为湖南省的商业、供销行业培养了大量人才，积累了丰富的教育教学经验。合并后的湖南商务职业技术学院秉承了原供销学校的商科办学特色，并在新的形势下，不断创新发展，为国家培养了一大批具有高技能、高素质的商业和商务人才。
