乾县现在大市场十字的那家张家老五豆腐脑去吃过几次，味道不错，每次去都排队，老板是个年轻人，很热情，他家的豆腐脑据说好多西安咸阳外地旅游的都会光顾，反正每次去门口都有停西安和外地的车牌，我还喜欢吃他家热腾腾的烙面，老板说的是用大骨汤，反正汤过内能看到很大的骨头。
整个县城城比较一下，传统的王家豆腐脑是名气在外，要吃到正宗的豆腐脑，建议大市场的这个店是首选，如果愿意跑路，也可以去临平镇上的谈点，味道也不错。
问乾县早餐哪家好吃
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